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Die Jahrhunderte andauernde Präsenz Venedigs in Istrien, Kvarner und Dalmatien hat eine eigene mediterane Kultur geschaffen. Diese spürt man noch heute in der Musik, Sprache, Küche und Kleidung der Menschen.
Zu den wichtigsten traditionellen kroatischen Kultureigenschaften zählen die folgenden Bereiche: Handarbeiten, Musik & Tanz und Trachten.
Handarbeiten
Zu den interessantesten kunsthandwerklichen Besonderheiten in Kroatien zählt das Häkeln von Tischdecken und das Stricken von Wollpullovern. Gerade in den Zentren der Küstenstädten sieht man häufig ältere Frauen, die vor der Haustür oder im Hinterhof diesem Kunsthandwerk nachgehen.
Musik & Tanz
Bekannt ist Kroatien auch durch seine Volkstänze. Den Ursprung haben die kroatischen Volkstänze in Fastnachtbräuchen und auf Tänze aus der Zeit der Türkenkriege. Die bekanntesten Bräuche sind in diesem Zusammenhang das Verbrennen einer in türkischen Gewändern gekleideten Puppe (Mesopust) während der Faschingszeit, der Moreska-Tanz (ein Schwerttanz aus Dalmatien), und die Kumpanija, ein musikalisch begleitetes Kampfstück. Die am meisten verwendeten Musikinstrumente sind der Dudelsack in Istrien, die Tamburica (eine Art Balalaika), Kvala (Lanfgflöte) und Sopila (eine in der Kvarner Bucht verbreitete Oboenart).
Trachten
In der modernen Gesellschaft spielen Tracht kaum eine Rolle mehr. Nur zu Feiertagen oder Festspielen werden die traditionellen Trachtgewänder aus dem Schrank geholt. Gerade in den touristischen Hochburgen sind Trachten durchaus noch zu sehen.
Istrianische Küche
Die Küche Istriens stellt eine Melange der Küchen des Binnenlandes und der Küstenregion dar. Diese Region ist reich an ausgezeichnetem Fisch und Meeresfrüchten, besonders wertvoll sind hierbei die Skampi/Garnelen und Calamaris der nördlichen Adria und die Muscheln aus dem Limski Fjord.
Nach ausgezeichnetem Prosciutto, Käse und Oliven, bieten viele Weinkeller Fischsuppe, Fischeintöpfe, gedünstete Garnelen, und Meeresfrüchterisotto sowie andere typische Gerichte des mittleren Teils der Halbinsel an. So etwa die traditionelle Weinsuppe, ein Ragout, Jota, ähnlich der italienischen Minestrone (manistra, menestra, menestra), aber auch Pasta- und Risottogerichte mit den berühmten Tröffeln, einer wild wachsenden, kostbaren Pilzart, die von eigens trainierten Hunden und Schweinen im Boden aufgespürt und ausgegraben wird. Diese Pilze stehen im Ruf, aphrodisierende Wirkung zu haben.
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